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咖啡酸列为2B类致癌物（膀胱癌）有可能对人体致癌

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特别是从2012年以来，国内食品行业就曾多次闹出过丙烯酰胺致癌风波，2014年洋快餐中的薯条曾被曝出含有丙烯酰胺；2019年的咖啡和2021年的空气炸锅的致癌事件，也都是被检出丙烯酰胺成分http://www.mnw.cn/news/consumer/2866862.html
福建检出咖啡致癌物,丙烯酰胺是什么?美国要求星巴克标注!

国际癌症研究机构（IARC）曾将咖啡中的咖啡酸列为2B类致癌物（限于膀胱癌），即“有可能对人体致癌”。[color=var(--color-progressive,#36c)][80]IARC在2016年6月15发表的报告，发现没有足够的证据支持“咖啡有可能致癌”的论点

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“从鱼到人”演化过程长达5亿年左右化石揭秘人类演化史_新闻频道鱼到人的演化过程，感受5亿年的沧海桑田人类起源进化论从鱼到人演化过程需近5亿年健康风险咸鱼是醃制食物，当中含有的亚硝胺，被认为是致癌物质，可引发癌症。有研究指出，长期食用咸鱼，是导致鼻咽癌的主要原因[6]。鼻咽癌又有“广东癌”之称，好发于中国东南沿海及台湾等地，特别是广东地区，一般认为这和广东咸鱼的食用有密切联系[7]。香港肿瘤外科教授何鸿超曾经进行癌症研究，向老鼠喂食霉香咸鱼后证实咸鱼能诱发鼻咽癌，肿瘤外科医生亦指咸鱼可刺激上呼吸道及上消化道，容易诱发癌症，虽然每月进食两三次问题应不大，但仍以避免进食咸鱼为宜，更应避免进食没有清除内脏就醃制的霉香咸鱼[8]。咸鱼于2012年首次被世界卫生组织列入“对人类为确定致癌物”的一级致癌物[9]，世卫组织于2017年11月公佈的致癌物名单，特别注明“中国式咸鱼”（Salted fish, Chinese-style）是与烟草、酒精饮料及槟榔果并列为一级致癌物共享充电宝Android浏览器app:https://pan.quark.cn/s/ad850d864699 如果您的朋友不但访问并且注册成为会员，您将再获得积分奖励+2
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